ご質問に、お答えします。 2008/11/12
先日、女性2人組のお客様がご来店されました。
サムゲタンをご注文されて、
「これは、何ですか?」とご質問されました。
私は「ナツメです。」とお答えいたしました。
が、ナツメって何?
そこで、調べてみたところ、
ナツメを乾燥させたものは、大棗(たいそう)と呼ばれ
大棗には強壮作用・鎮静作用が有るとされております。
甘味があり、補性作用・降性作用がある、そうでございます。
決して、ナツメグのお知り合いではございませんでした。


こんなことを、マメ知識には、たくさん?書かせていただいております。
どうぞ、ご一読くださいませ。

大好評御礼 2008/11/01
10月、石焼ビビンパの大感謝祭では、
多くのお客様にお召し上がりいただき、ありがとうございました。
特に、昼のランチのご利用が、私たちも驚くほどでございました。

今月、「ユッケ・牛刺」¥390−
も、先月同様、それ以上、もっと
たくさんのお客様に召し上がっていただきたい!!
だって、お客様感謝祭、なんだもん・・・